●【動物編　貝類】Top  
　観察時期
通年（漁期：5〜8月頃）
　形態・分布・生態的特徴等
●海産貝類
●形態：殻長（かくちょう）10cm、殻高（かくこう）20cm。殻はほぼ長楕円形。右殻はふくらみが弱く、表面ははがれやすい。桧皮葺き状。殻の内側は白い
●分布：北海道を除く全国各地
●特徴：潮間帯下に生息する大きく厚手のカキ。左殻の殻頂（かくちょう）部で潮間帯下の岩礁に着生する。寿命8年〜10年。
　へぇ〜、そうなん! 　〜なるほど豆知識〜
　冬が旬のマガキが1〜2年で商品になるのに対して、夏が旬の天然イワガキは5年以上もかかると言われています。京都府立海洋センター（宮津市）で生産された稚貝を用いて、漁業者による大型イワガキの育成に取り組まれています。舞鶴湾はエサとなる植物性プランクトンが豊富なため、育成期間が3年で300グラムを超える大型イワガキが育ち、「育成岩がき」として出荷されています。丹後の海の恵みとして有名にしたいものです。「かきの酢の 濁るともなき 曇りかな（虚子）」。

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