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あしあと

    おいしい「減塩(へらしお)レシピ:きゅうりとわかめの酢の物」~大浦女性の会~

    • [2019年1月7日]
    • ID:4806

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    きゅうりとわかめの酢の物

    材料             分量(4人分)

    きゅうり           240g(約1本)

    カットわかめ        4g

    A しょうがの千切り    6g

    A 酢             大さじ1と1/2

    A しょうゆ          小さじ1

    A 砂糖            小さじ2

    ※塩分0.4g エネルギー19キロカロリー(1人当たり)

    作り方

    ①きゅうりは輪切りにし、立て塩し、さっと洗い流す

    ②カットわかめは水で戻しておく

    ③A(しょうがの千切り、酢、しょうゆ、砂糖)を混ぜ、きゅうり、わかめをあえ、器に盛る

    へらしおポイント!!

    ◆しょうがの風味を加えることで調味料が少なくても美味しく食べられます。

    ◆ごまを混ぜても美味しいです。

    お問い合わせ

    舞鶴市役所健康・子ども部健康づくり課(保健センター)

    電話: 0773-65-0065

    ファックス: 0773-62-0551

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