「舞鶴引き揚げ給食」の実施について〜市内全小学校・中学校で10月実施！〜

　第二次世界大戦終結後、昭和20年10月7日に舞鶴港に初めての引揚船「雲仙丸」が入港しました。舞鶴市では、舞鶴の引き揚げの歴史が始まった10月7日を「舞鶴引き揚げの日」とし、この日を中心に史実の継承と平和の願いを発信するさまざまな取り組みを実施しています。

　例年、市内の小学6年生は「ふるさと学習」として、引揚記念館の見学や学芸員による訪問学習を行っていますが、さらに令和2年度からは、小学1年生から中学3年生までの児童・生徒を対象に、「食」を通して引き揚げのまちの歴史に触れる取り組みとして、「舞鶴引き揚げ給食」を実施しています。

　「舞鶴引き揚げ給食」では、当時、舞鶴地方引揚援護局で引揚者に提供された食事を学校給食で再現。舞鶴地方引揚援護局史（引揚援護局昭和36年刊行）に記載されているレシピを参考にしています。

　この給食が一人ひとりの心に残る学びとなり、引き揚げやシベリア抑留の史実やまちの歴史への関心を深めるきっかけとなることを願っています。

令和8年10月1日（木）〜16日（金）

昭和33年夕食メニュー

「飯、天ぷら（小鯵、馬鈴薯）、カレー汁、漬け物、茶」

※『舞鶴地方引揚援護局史』（引揚援護局昭和36年刊行）に記載

「引き揚げ給食」の特別メニューは★印のメニューです。

・麦ごはん又は白ごはん（日替わり）

★天ぷら（舞鶴水揚げのアジ）

★天ぷら（ジャガイモ）

★カレー汁

★きゅうり漬け

・牛乳

・白ごはん

★舞鶴水揚げのアジの唐揚げ

★カレー汁

★きゅうり漬け

・きんぴらごぼう

・みかん

・牛乳